过春节蒸枣花糕,揉面只放虫草鹿鞭丸官网正品店水就错了,点心师教你这样做,凉了还不够硬。大家好,小伙伴们好。我是大厨江一舟。今日又到跟大家分享特色美食的一刻了,准备好了吗?
很快就要过年啦,在咱们北方地区这里,每家每户会在家里做一些枣花糕的。枣花糕一般会在2个时间范围取出来吃。首先是过年吃,还有一个就是过去了正月十五,正月十六的早上吃。通常是让家里读书的孩子吃枣糕,喻意步步高升,学习培训越变越好。
下面我就跟大家分享一款枣花糕的处理方式,学好以后就再也不怕,自己在家做出的枣花糕非常容易变硬了。好啦,废话不多说。下面就跟大家立即共享干货知识啦。
——枣花糕的处理方式——
提前准备食物:小麦面粉二斤,酵母菌10克,白砂糖5克,大枣适当。
操作流程:
1.最先提藏药虫草鹿鞭丸厂家前准备小麦面粉二斤倒进一个大盆里,随后在房间里添加十克的酵母菌,5克白砂糖先拿筷子拌和成絮状物。用手搓成平滑的面团。这一面团大家一定要揉得软硬度一些才能够。
2.面团揉好以后把它放在石板上,随后把它揉捏一下。分为七个尺寸均匀面团,取其中一个面团,分为一个长包子皮。拿手把它按扁。在上面撒上一层面粉避免黏连。在分为好几个条形。把它们用手颤散。
3.取每一个小平米我们要用家里干净的木梳碾成纹理。双面折起来,将泡开好一点的大枣放在里边。手挤在一起。这样一个枣花糕花瓣就做好了。是否看起来非常简单呢?
4.准备一个稍微大一点的面团,拿手把它改为饼型。这一饼大伙儿一定要做到厚一些。然后用一个浅盘,给他轻按出一个圆形。周围的面皮,用插子给他压出来纹路。然后把中间间隙给他割开。把虫草鹿鞭丸厂家西藏尼玛两个角给他揉成花瓣儿的形态。
5.做好后直接放在含有笼布的蒸格中,在上面铺平一层凉水。再将做好花瓣顺着边沿给他摆着一圈。正中间再铺平多余大枣。给他刮平整一下,随后在上面盖上一张小圆饼。一样抹上少许冷水,然后放入少许花瓣儿枣。
6.还要准备三张小面饼,每一个混沌皮上面放入二颗大枣。并给它折起来一下,正中间捏住。做好以后将它们并排在一起。用筷子夹一下。随后放在枣糕的顶端。
7.再准备一个面团给他揉圆,用刀割四下。随后在正中间的给他推一下,就是这样一个漂亮的小花朵就做好啦。之后直接放在枣花糕的顶端就可以啦。后放上一颗大枣点缀一下就可以了。
8.做好以后把它放在温开水中逐渐醒面,当枣糕醒面至原先的1.5倍大时,就可以开走红把它煮制了。走红把它煮沸,然后转中火青海金力源公司虫草鹿鞭丸蒸40min。再度焖五分钟就可以起锅摆盘了。
一道简单容易做、好看又好吃的枣花糕就做好了。爱吃这道美食的朋友们,赶快去试一试吧!你还是对于此事有别的不同的观点吗?欢迎大家发表评论转发给大家哦。我们下一期见。